Carlos Paredes (* 13. Februar 1925 in Coimbra; † 23. Juli 2004 in Lissabon) war ein portugiesischer Komponist und galt als ein
Meister der portugiesischen Gitarre (guitarra portuguesa).
Er hatte die portugiesische Gitarre, die lange Zeit lediglich als Begleitinstrument des Fado galt, berühmt gemacht. Bekannt wurde er auch durch seine Kompositionen für die 1999 gestorbene Fado-Göttin
Amália Rodrigues. Er integrierte auf eine sehr persönliche Art portugiesische Folklore in seine Kompositionen.